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Noticias

Protegemos el medio ambiente

Protegemos el medio ambiente

Los envases son fundamentales en la industria del sector cárnico, ya que ayudan a conservar adecuadamente el producto final, alargando la vida útil y manteniendo sus cualidades a lo largo del período de distribución, facilitan su manipulación por...

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Nuevas salchichas 100% pollo

Nuevas salchichas 100% pollo

Tras tener en cuenta las peticiones y necesidades de nuestros clientes, estamos encantados de lanzar al mercado nuestra nueva salchicha de Pollo (100% carne de pollo). Después de varios estudios y modificaciones en nuestras recetas hemos logrado...

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Buen trabajo = Buen resultado

Buen trabajo = Buen resultado

Wurstquelle es reconocida en las Islas Canarias por fabricar salchichas y embutidos tipo alemán de Alta Calidad. Tanto a la Hostelería Canaria como a cada cliente de nuestro Despacho al Público ofertamos productos hechos con las mejores materias...

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¿Qué es la trazabilidad?

¿Qué es la trazabilidad?

Se entiende por trazabilidad al conjunto de procedimientos preestablecidos que permiten encontrar o seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento. Se trata del “diario” de un producto...

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No existen las dietas milagrosas

No existen las dietas milagrosas

Pasadas las Fiestas Navideñas, todos nos ponemos manos a la obra con nuestra salud y dieta alimenticia. Deshacerse de los kilos ganados en el mes pasado no es fácil, pero tampoco debe convertirse en una obsesión. Aléjate de las dietas y productos...

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La Navidad llega a Wurstquelle

La Navidad llega a Wurstquelle

“Rojo y verde los colores de la Navidad”. El año ha pasado veloz como un rayo y ya se empieza a sentir el espíritu Navideño de nuevo. Se empiezan a adornar las casas, almacenes, calles y demás, y Wurstquelle se prepara un año más para recibir...

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Mett, plato tradicional alemán

Mett, plato tradicional alemán

El Mett es una receta típica en Alemania bastante sencilla. Se trata de carne molida cruda condimentada con sal y pimienta, y suele acompañarse de pan. También se le puede añadir cebollas, pepinillos o tomates, por ejemplo. Su popularidad se debe...

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Información Nutricional en el etiquetado

Información Nutricional en el etiquetado

Es sin duda el cambio más importante y que más interés puede suscitar a los consumidores. Hasta ahora tan sólo determinados alimentos nos ofrecían la información nutricional, pero la nueva normativa establece información nutricional obligatoria...

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Alergia: Una epidemia del siglo XXI

Alergia: Una epidemia del siglo XXI

La alergia es una enfermedad inmunológica que afecta a países desarrollados. La identificación de los alérgenos que la inducen mitigará los efectos de esta enfermedad. Numerosos estudios han demostrado que en torno al 5-8% de los niños y el 1-2%...

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