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Los productos cárnicos en la cesta de la compra

Los productos cárnicos en la cesta de la compra

Los productos cárnicos, carnes frescas y charcutería son protagonistas destacados en la cesta de la compra de los españoles, obteniendo un 16% del gasto total del consumidor.

Dentro del amplio mostrador de carne, dos terceras partes del gasto corresponden a la carne de pollo y cerdo. El vacuno se mantiene estable. Y es el cordero quien gana presencia en la compra habitual de los españoles.

En cuanto a productos cárnicos y charcutería la venta creció un 2,1%, evolucionando el mercado hacia tres ejes: salud (si hay un producto que el consumidor aprecia como saludable es el pavo y sus derivados), Premium (tres de cada diez consumidores prefieren pagar un poco más por productos de buena calidad) y conveniencia (productos que son tendencia como los loncheados ibéricos, patés, etc.)

En Wurstquelle trabajamos para que las carnes frescas y productos cárnicos lleguen a la mesa de nuestros clientes con un alto grado de calidad y a buen precio. Y estamos siempre trabajando y mejorando nuestras recetas para que todos nuestros productos tengan los ingredientes más naturales y frescos.

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