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Ofertas de Navidad

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Ganso 4400g unid.38.- €

Crudo y congelado 8.64 €/kg.

Muslo de ganso 2 en un paquete (800g) 12.80€
Crudo y congelado 16.00 €/kg

Pechuga de ganso con hueso paqu.(900g) 13.80€
Cruda y congelado 13.90 €/kg

Pavo 3 kg o 5 kg 5.80 €/kg
Crudo y congelado

Pavo 6 kg o mas ¿? €/kg
Crudo, congelado o fresco por encargo

Pato 2.1-2.4 kg 5.48 €/kg
Crudo y congelado

Pechuga de Pato Barbarie 19.80 €/kg
Cruda y congelada, sin hueso,2 pechuga en un paquete

Avestruz fan filete 34.90 €/kg

Pechuga de Pavo rellena
Carne de pavo magra rellena con verduras de Ratatouille
cruda 9.90 €/kg o horneada 12.90 €/kg

Ave asada con Salsa
Ganso relleno horneado
(sin hueso y con salsa) 12.90 €/kg
Relleno con manzana, carne de ganso, hígado de ave, pan,
panceta ahumada, cebolla, perejil.

Pavo relleno horneado
Sin hueso y con salsa) 8.90 €/kg
Relleno con manzana, hígado de ave, pan,
Panceta ahumada, cebollas, perejil

Pato relleno horneado
(sin hueso y con salsa) 9.90 €/kg
Relleno con manzana, hígado de ave, pan,
Panceta ahumada, cebollas, perejil

Carne de ternera/res/vaca
Entrecot añojo con tapa (grasa) 19.90 €/kg
Añojo sin tapa (sin gras) 20.90 €/kg
Entrecot de res 15.90 €/kg
Lomo Alto añojo 21.90 €/kg

Filo de res o Falda para carne Mechada 10.90 €/kg

Bistec de ternera lechal 13.90 €/kg

“Rinderraulade”
Rollo carne de res, relleno con:
Panceta ahumada, mostaza, pepinillos, cebollas,
zanahorias y perejil
Relleno, crudo 12.90 €/kg
Horneado con salsa unid. 4.00 €

Carne de cerdo
Solomillo de cerdo en hojaldre
Crudo/congelado 14.80€/kg / horneado 16.80€/kg

Bondiola rellena
Rellena con pastel de Bratwurst y cebolla frita
Cruda 7.80 €/kg / horneada 11.80 €/kg
Bondiola horneada 11.80€/kg

Jamón sueco crudo, sin ahumar 8.90 €/kg
Jamón sueco cocido 10.90 €/kg
Cocido, ahumado, con piel

Pata cruda con piel 6.90 €/kg
Pata asada 9.80 €/kg

Carne de casa
Lomo de Ciervo 36.80 €/kg

Pierna de Ciervo 18.90 €/kg
Sin hueso

Pierna de Jabalí 18.90 €/kg
sin hueso
Chuleta de Jabalí 16.90 €/kg
Lomo de Jabalí 29.90 €/kg
Pierna de Corzo 18.90 €/kg
Con hueso

Carne de caza, con salsa, gulasch o en lonchas
Ciervo en salsa
1 litro carne y salsa para 2 personas 10,-€
Jabalí en salsa
1 litro carne y salsa para 2 personas 10,-€

Carne de cordero
Pierna de Codero 14.90 €/kg
Con hueso, freso de España

Chuleta de Codero 16.90 €/kg

Estaríamos muy agradecidos si realizarán sus reservas con antelación.

Gracias.

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